Saber como usar churrasqueira elétrica é essencial para você aproveitar ao máximo as funcionalidades desse eletrodoméstico. Afinal, é possível preparar qualquer tipo de alimento nele e garantir uma refeição bem saborosa.
As carnes também ficam suculentas em uma churrasqueira elétrica. O sabor não perde em nada para o preparo tradicional, e ainda tem a vantagem de ser mais prático, evitar sujeira e excesso de fumaça.
A boa notícia é que não tem segredo usar uma churrasqueira elétrica, e neste artigo você vai conferir boas práticas para preparar os seus alimentos nela. Continue lendo e confira!
Quais são os benefícios da churrasqueira elétrica?
Existem muitas marcas de churrasqueira elétrica no mercado. Cada uma delas pode trazer funcionalidades diferentes e atender a necessidades distintas. Mas o que todas têm em comum é a praticidade.
Esse é um dos maiores benefícios desse tipo de eletrodoméstico. Afinal, você não precisa de carvão ou métodos mirabolantes para preparar a brasa. Não tem fumaça, sujeira, nem bagunça. Basta colocar a churrasqueira elétrica na tomada, seguir as instruções do fabricante e preparar os seus assados.
Além disso, o aparelho vem como uma excelente alternativa para quem não pode ter uma churrasqueira tradicional. Como no caso daqueles que moram em apartamentos. Também para quem não pode com fumaça, como as pessoas com problemas respiratórios.
Sem falar que tem como fazer churrasco na churrasqueira elétrica aonde quer que você vá. Isso porque existem diversos modelos que você pode levar para onde quiser.
Outro detalhe importante é que esse eletrodoméstico é bem seguro. O calor provém da energia elétrica, então, não é necessário mexer com fogo e se arriscar tentando acender usando álcool ou óleo, como muita gente costuma fazer. O risco de acidente é reduzido de forma significativa.
Como usar uma churrasqueira elétrica?
Se você não sabe como usar uma churrasqueira elétrica, não se preocupe porque não tem segredo. Como dito, ela é bastante prática e, basicamente, basta colocar na tomada para que comece a funcionar.
Mas antes de tudo é essencial que você faça a leitura do manual de instrução. Ele apresenta todas as informações sobre o aparelho, aquilo que pode e o que não deve ser feito para evitar danos e possíveis acidentes.
Observe também qual é a voltagem do aparelho e da tomada que será utilizada. Lembrando que a recomendação é sempre colocar direto na tomada, evitando o uso de extensões e adaptadores para não correr o risco de curto circuito nem de super aquecimento da rede elétrica.
O ideal é que a churrasqueira seja instalada ou posicionada em um local seguro, longe de geladeira, freezer, ar condicionado, ventilador ou corrente de ar. Isso vai garantir o bom funcionamento dela e evitar danos para os outros aparelhos.
Também é importante observar a instrução do fabricante em relação à quantidade de água que deve ser acrescentada à bandeja. Sempre mantenha dentro do limite, sem exagerar, para não atrapalhar o funcionamento da churrasqueira.
Antes de acrescentar os alimentos, deixe aquecer por cerca de 20 a 30 minutos. Monitore a quantidade de água e, sempre que ela baixar, acrescente mais. Depois basta colocar os alimentos sobre a grelha e aproveitar!
Quais são os segredos de um bom churrasco na churrasqueira elétrica?
Se você souber como usar churrasqueira elétrica vai conseguir preparar um churrasco delicioso. Algumas boas práticas contribuem para o melhor resultado, deixando os alimentos suculentos e no ponto.
Veja como fazer churrasco na churrasqueira elétrica do jeito certo.
Aquecimento prévio
É muito importante respeitar o tempo de aquecimento. Como você viu, o ideal é aguardar cerca de 20 a 30 minutos antes de acrescentar as carnes e os demais alimentos. Isso vai garantir que a grelha esteja no ponto para assar a partir do primeiro contato. Também controle a intensidade do calor para que não esteja frio nem muito quente.
Água na medida certa
Existe um limite máximo de quantidade de água que você pode colocar na bandeja da churrasqueira elétrica. É importante evitar ultrapassar essa marca porque o líquido não pode alcançar o metal da grelha.
Também tenha cuidado para que a água não seque por completo. Isso atrapalha o ponto da carne e ainda pode gerar fumaça e odores desagradáveis por conta da queima da gordura e outros resíduos que caem na bandeja.
Virar só uma vez
Não é necessário virar a carne o tempo todo. Se você deixar a churrasqueira aquecer durante o tempo recomendado, a temperatura estará no ponto para garantir o cozimento. Apenas monitore para acompanhar o ponto do alimento e, quando estiver pronto de um lado, vire e aguarde o preparo do outro. Virar só uma vez é suficiente para ter um excelente resultado.
Corte de qualidade
Não tem como fazer churrasco na churrasqueira e arrancar elogios de todo mundo se você não escolher uma boa carne. O corte faz toda a diferença para o resultado, já que nem todos eles são adequados para esse tipo de preparo.
Duas carnes muito saborosas são a picanha e a maminha. Mas muita gente também gosta da costela, do lombo e da panceta. Sempre procure os cortes específicos para churrasco, pois as improvisações podem acabar sendo um desastre, já que existem carnes magras demais e que ficam ressecadas.
Preparo em conjunto
Se você vai oferecer outros alimentos além da carne no seu churrasco, é interessante que eles sejam preparados em conjunto na churrasqueira. Isso pode ajudar bastante a complementar o sabor dos alimentos. Inclusive, quando eles estão assando em conjunto, o cheiro fica muito mais agradável e atrativo.
Como escolher a churrasqueira elétrica ideal?
Você aprendeu como usar churrasqueira elétrica e fazer um bom churrasco nesse aparelho. Mas ainda tem outro detalhe importante a ser considerado: qual das marcas de churrasqueira elétrica é a melhor do mercado.
A resposta é: depende. Cada uma atende a necessidades diferentes, e para você escolher a ideal basta considerar alguns fatores. Veja só.
Analise o espaço disponível
Você viu que é preciso escolher um espaço estratégico para instalar ou posicionar a churrasqueira elétrica. Existem diferentes modelos com tamanhos diversificados, então a escolha vai depender do espaço que você tem disponível.
Primeiro decida onde ela vai ficar e qual tomada será usada para então escolher um modelo que se encaixa nesse espaço, e que tenha a voltagem compatível com a rede elétrica que será utilizada.
Considere como será o uso
Algumas churrasqueiras elétricas foram desenvolvidas para serem portáteis, ou seja, instalar na hora do uso e depois guardar. Até mesmo levar para onde você quiser. Mas existem também aquelas que foram feitas para serem fixas. Considere o uso que você vai fazer para verificar se é necessário investir em um aparelho portátil ou não.
Pense no que você vai preparar
Pense naquilo que você pretende preparar na sua churrasqueira elétrica. Algumas pessoas gostam dos espetinhos. Outras preferem preparar cortes maiores de carnes, e tem aquelas que gostam dos legumes e dos pães.
Tudo isso é importante para que você escolha uma churrasqueira com design adequado. Afinal, tem aquelas que ficam girando os alimentos, as menores, outras mais espaçosas, e assim por diante.
Verifique a qualidade da marca
Não se esqueça de conferir as avaliações dos usuários para verificar a qualidade do produto também. De nada adianta tentar fazer uma economia agora e se arrepender depois porque o aparelho não é tudo aquilo que você esperava.
Às vezes, vale a pena investir um pouco mais. Mas mesmo assim dá para fazer economia procurando descontos, promoções e participando de programas de acúmulo de pontos.
Viu só como usar churrasqueira elétrica não tem segredo? Esse é um aparelho bem seguro se for utilizado seguindo as instruções do fabricante. Aplicando as dicas citadas aqui, o seu churrasco ficará muito saboroso e sempre no ponto!
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