Saber como escolher fogão é fundamental para não errar no produto. Esse item é parte essencial da cozinha, os tipos mais comuns são os modelos de piso, embutidos e o cooktop — cada um com as próprias características.
Com tantas opções, pode ser difícil definir qual é o fogão mais indicado para sua casa. É preciso considerar modelo, tamanho, funcionalidades e muito mais.
Para isso, a Esfera preparou um guia com tudo o que você precisa saber para escolher o fogão ideal. Confira!
Quais são os tipos de fogão disponíveis no mercado?
Entender quais são os diferentes tipos de fogão é o primeiro passo para uma compra estratégica. Cada modelo se adapta melhor a diferentes espaços e estilos de vida.
Descubra agora os principais tipos.
- Fogão de piso: fica apoiado no chão e é um dos mais tradicionais. Ele tem instalação mais simples e não depende de outros móveis, porém, pode ocupar mais espaço. Um exemplo é o Electrolux Efficient PerfectCook;
- Fogão de embutir: é projetado para se encaixar em móveis planejados. Ele oferece visual moderno e sofisticado, mas demanda móveis sob medida e instalação específica. O Electrolux Experience FE4BP é um fogão de embutir popular;
- Cooktop: é instalado direto em bancadas ou móveis. Ele tem design moderno, compacto e até mais fácil de limpar. Por outro lado, esse modelo não contém forno e alguns exigem panelas específicas. O modelo CTG-03 da Mondial é um cooktop de sucesso.
O melhor tipo de fogão depende do tamanho da sua cozinha, a frequência de uso e suas preferências. Considere tudo isso antes de optar pelo aparelho ideal.
Qual é o número ideal de bocas para o seu fogão?
O número de bocas do fogão faz toda a diferença. É importante considerar o tamanho da família, a rotina de preparo de refeições e o espaço da cozinha.
Confira mais detalhes e saiba como escolher o tamanho do fogão.
Fogões de 4 bocas: a escolha mais popular
Esse tamanho é ideal para famílias menores ou para quem mora sozinho. Eles são compactos, portanto ocupam menos espaço na cozinha. No mercado, há uma grande variedade com diferentes funcionalidades.
O fogão de 4 bocas tende a ser mais econômico, consolidando-o como um dos mais comuns nas cozinhas brasileiras. Entretanto, dependendo da marca e do modelo em questão, é possível encontrar versões mais caras.
Fogões de 5 e 6 bocas: para quem cozinha muito
Esses modelos são ideais para famílias maiores ou para quem cozinha com frequência ou em grande quantidade. As bocas extras — especialmente a tripla ou quadrupla chama — garantem mais potência e agilidade no processo.
Eles costumam ser mais largos e, por isso, demandam mais espaço na cozinha. Além disso, fogões de 5 ou 6 bocas costumam estar em uma faixa de preço mais alta.
Fogão a gás, elétrico ou indução: qual escolher?
Além do tipo e do número de bocas, outro ponto essencial para escolher um fogão é a tecnologia usada: gás, elétrico ou por indução. Cada opção influencia no consumo, na praticidade e no desempenho do item.
Entenda as diferenças entre elas.
Fogão a gás: o tradicional com boa relação custo-benefício
O fogão a gás é um dos mais comuns, conhecido por sua praticidade, funcionamento simples e custo acessível. Ele funciona pela queima de gás — que pode vir de botijão ou de gás encanado —, gerando chamas que garantem maior controle visual do processo.
Suas vantagens são:
- compatibilidade com qualquer tipo de panela;
- instalação simples;
- grande variedade de modelos;
- economia na conta de luz.
Porém, ele demanda alta ventilação no ambiente, já que o gás é asfixiante.
Já ao falar de eficiência energética, esse tipo de fogão costuma ser eficiente e econômico. Mas é preciso analisar a marca e a ficha técnica, já que isso pode variar.
Fogão elétrico: alternativa limpa e segura
O fogão elétrico é uma opção comum para cozinhas planejadas. Ele funciona por meio da resistência elétrica, que esquenta a superfície com a passagem de energia. Como ele dispensa a chama aberta, é mais seguro.
Seus diferenciais são:
- facilidade de limpeza;
- segurança em relação aos vazamentos;
- design compacto.
Mas é preciso lembrar que esse fogão consome mais energia, não possui forno, por isso tem custo inicial mais alto.
Em termos de eficiência, ele pode demorar um pouco mais para aquecer em comparação ao fogão a gás, mas oferece estabilidade de temperatura durante o preparo de alimentos.
Fogão de indução: tecnologia moderna com máxima eficiência
O fogão por indução é a opção mais moderna, com alta eficiência. Ele funciona a partir de campos eletromagnéticos, que aquecem diretamente a base da panela. Isso garante controle da temperatura e mais segurança, já que a área do fogão permanece fria.
Aqui, as características principais são:
- por ser mais eficiente, reduz os tempos de preparo;
- reduz o desperdício de energia;
- mais segurança, já que só funciona com as panelas encaixadas.
No entanto, ele não acompanha o forno e exige uma instalação elétrica mais complexa — o que também gera um maior investimento. Além disso, esse modelo demanda panelas com fundo magnético, como de aço inoxidável ou ferro fundido, fatores que você precisa considerar antes de entender como escolher fogão de indução.
O forno: características que fazem a diferença
Uma parte fundamental no fogão e indispensável para muitas famílias é o forno. Ele vem acoplado nos fogões de piso, trazendo versatilidade e agilidade na rotina alimentar.
Entenda os principais aspectos que devem ser considerados.
- Capacidade interna: famílias maiores ou que cozinham grandes pratos demandam até 80 L. Recursos como timer, controle de temperatura e função autolimpante podem fazer a diferença;
- Tipo de aquecimento: ele pode ser superior, inferior, combinado ou de convecção. Cada estilo possui vantagens próprias, ideais para preparar diferentes pratos;
- Isolamento térmico: essa tecnologia é fundamental tanto para a segurança quanto para a eficiência do cozimento — evitando o superaquecimento ou a perda de calor.
Recursos adicionais que facilitam o dia a dia
Na hora de saber como escolher um bom fogão, vale a pena observar os recursos adicionais, que podem tornar o uso mais prático, seguro e eficiente.
Confira os principais acessórios abaixo.
- Acendimento automático: presente na maioria dos modelos atuais, ele dispensa o uso de fósforos. O timer também é prático para controlar o tempo de preparo de receitas, sem recorrer ao relógio;
- Trava: essencial para segurança de crianças, idosos e pets, pois impede o acionamento acidental do fogão;
- Sensor corta-gás: fortalece a segurança ao interromper o fornecimento de energia em caso de vazamento;
Funções extras como grill, painel digital e forno autolimpante também agregam valor, sendo especialmente interessantes para quem utiliza o fogão com mais frequência.
Qual é a melhor marca de fogão?
Não existe somente uma melhor marca de fogão. O mercado conta com empresas confiáveis, com diferenciais únicos.
Entenda as vantagens das maiores marcas de eletrodomésticos.
- Brastemp: conhecida pelo design moderno, a marca conta com eletrodomésticos inovadores, com acabamento premium.
Veja os fogões da Brastemp; - Electrolux: referência em modelos funcionais, os itens contam com diversas funções extras, além de grande durabilidade.
Conheça os fogões da Electrolux; - Consul: esses eletrodomésticos são ideais para o uso diário, com design intuitivo e funções extras que realmente impactam na rotina.
Encontre fogões da Consul;
- Atlas: indicada para quem busca preços acessíveis, essa é uma das marcas mais econômicas, com produtos simples e fáceis de usar.
Confira os fogões da Atlas; - Dako: a marca oferece eletrodomésticos resistentes, com grande variedade de modelos.
Veja as opções de fogões da Dako.
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